玄外之音

三井果然非常貴，平常日午餐的套餐至少都要$800，一般午餐套餐$1200起，晚餐的話請至少準備$1600大洋加一成才踏得進去！當然也可以單點，可是一般來說，吃料理長安排好的套餐會是最經濟實惠的選擇，而我第一次去，也想先用套餐對這家餐廳作整體的觀察。

伶跟我點了$800的商業午餐，為了表示誠意與感謝，當然點$1600的請Tina，一方面也想開開眼界囉，比較看看差別在哪裡。服務人員表示量會多一些，但差異不大，主要差別在食材更高檔，像是種類較多、肉的部位更好、菜色海陸都有較為豐富，而商業午餐全為海鮮料理。

確認我們對食材的偏好與禁忌後 (可與服務人員商討菜單)，就等著上菜了。前菜蔥花鮪魚捲綿密而不油膩，Tina的海膽山藥也很可口。生魚片是三種魚各兩片加上甜蝦，Tina的還多了生干貝，魚的肌理紋路看來的確是有些等級上的差異 ^^;

生魚片的口感非常好，挑剔如我也沒啥好說，甜蝦更是甘甜到充滿幸福感，真難以忘懷！甜蝦頭另外拿去烤，香氣逼人、滋味濃郁。和風沙拉有一大碗，各式新鮮生菜搭配鱈場蟹角、花枝，花枝Q而脆很特別，醬汁清爽，又是成功的一品。

接下來都是鯛魚，Tina的是烘烤過的鯛魚山藥再調理過，我們的則是蒟蒻絲包住鯛魚片，用菠菜高湯煮，很清又很濃，魚肉煮得恰到好處，火候拿捏的功夫真厲害啊，唯一的缺點就是太小片了 XD

然後都是Tina的菜色，包括鹽烤龍蝦 (三小塊)，味道十分鮮美，滴上檸檬汁更顯滋味濃郁。隨即約有手掌大小的大蛤蠣登場，我分到一小塊，懷疑是北寄貝的肉料理過裝到大蛤蠣的殼中，醬汁不明，極好吃！牛肉蒲葉燒也烘烤得剛剛好，又嫩又香三兩口就吃光了~

分享了Tina的幾道好菜，我們的烤扇貝也上場，平常一定覺得很好吃的一道菜，竟然相較之下不太有特色？！最後的炸榴槤外面包芋頭絲，外酥內軟超好吃，這可是我第一次有膽子吃榴槤呢！餐後甜點可選紅豆紫米粥或抹茶冰淇淋，與水果一起享用。

美中不足之處是味噌魚湯雖然熬煮入味，還是給我喝出一些魚腥味，不如我自己煮的啊 (真是太厚臉皮了orz)，服務過於殷勤也有打擾之嫌。但是大體來說仍給極優的評價，若想奢侈犒賞自己一番時，絕對是值得考慮的好餐廳！

下回去吃火鍋好了！

三井的網站：http://www.mitsuitaipei.com.tw/

PS. 感謝雅婷的好衣服，讓我們可以把治裝預算拿來大啖美食；感謝小伶介紹這家餐廳，好吃極了！

PPS. 更愉快的是席間可以不拘束的暢談與分享，即使觀念不同還是願意敞開心胸傾聽與關心，真是幸福。